コチュジャン、豆板醤を使った甘辛な炒め物です。このレシピの生い立ち夕飯用に作りました。
玉ねぎ、人参、ズッキーニ、椎茸を薄めに切る。
豚肉を1cm程度の幅に切り、塩、胡椒、酒をかける。
フライパンに手順1と2の材料を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
【タレ】の材料を混ぜる。
豚肉に火が通ったら、タレを入れ絡め、塩、胡椒で味を整える。
お皿に盛り、ごまをふりかけたら完成♪
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
