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かぼちゃのポタージュ
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かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃのポタージュ

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

クリーミーでかぼちゃの甘いがとても感じられる1品になってます！夏場は冷蔵庫で冷やして冷製スープにしても美味しいです♫
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クリーミーでかぼちゃの甘いがとても感じられる1品になってます！夏場は冷蔵庫で冷やして冷製スープにしても美味しいです♫
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かぼちゃのポタージュ

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ペコかず♪ @cook_40256042

クリーミーでかぼちゃの甘いがとても感じられる1品になってます！夏場は冷蔵庫で冷やして冷製スープにしても美味しいです♫
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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 400g
  2. 牛乳 400cc
  3. ●コンソメ顆粒 大さじ1/2杯
  4. ●胡椒 小さじ1杯
  5. ●塩 小さじ1杯
  6. ●有塩バター 30g
  7. パセリ 少々
  8. クルトン 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたを取り除き、一口大に切って、600Wのレンジで5〜6分加熱する。

    • かぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを潰して、ミキサーで牛乳と一緒に撹拌していく。（2回に分けて行う）

    • かぼちゃのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    鍋に②を入れて中火で加熱していく。

    • かぼちゃのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    沸騰はさせず、温まってきたら●の調味料を加える。

    • かぼちゃのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って、パセリとクルトンを乗せたら完成！！

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2023/06/25 11:27に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571744
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