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白なすの和風ステーキ
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白なすの和風ステーキ-レシピのメイン写真

白なすの和風ステーキ

norihime
norihime @cook_40018678

我が家でとれた白なすを　和風に
作ってみました
このレシピの生い立ち
我が家でとれた白なすを美味しく食べたくて作りました。
この食べ方が家族は好きですね。

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我が家でとれた白なすを美味しく食べたくて作りました。
この食べ方が家族は好きですね。

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我が家でとれた白なすを　和風に
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我が家でとれた白なすを美味しく食べたくて作りました。
この食べ方が家族は好きですね。

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この食べ方が家族は好きですね。

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材料

2人分
  • 白なす 　　　　　　　　　　　　1本
  • オリーブオイル 　　　　　　　　　　　　大１
  • 鰹節 　　　　　　　　　　　　大2
  • 味ぽんマイルド 　　　　　　　　　　　　大１
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作り方

  1. 1

    なすはへたを切り落として縦3等分する

  2. 2

    切り口に軽く包丁で斜めに切り目を入れる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れなすに軽く焼き目ができるまで中火で両面焼く

  4. 4

    竹ぐしをさして柔らかくなったら取り出して味ぽんマイルド、かつお節をかけて出来上がり

コツ・ポイント

なすは2等分に切っても良いです。
オリーブオイルがなければ、サラダオイルでも大丈夫です

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norihime
norihime @cook_40018678
2023/06/25 11:21に公開
簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
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このレシピのキーワード

ステーキ かつお節 白ナス

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