好きなサイズに野菜を切る。◯印の調味料は混ぜておく。

フライパンに油を引き、野菜を炒める。

野菜に火が通ったら一度お皿によけておく。同じフライパンに胡麻油を引き、豚肉を炒める。肉の匂いが気になる人は、胡椒をふる。

肉に火が通ったら、フライパンに野菜を戻し、混ぜておいた調味料を入れて炒める。

野菜と肉に調味料がまわり、料理酒のアルコールが飛んだらできあがり！