簡単美味しい♪白菜の塩昆布漬け

美紗@misya
美紗@misya @cook_40117494

もう1品ほしいな・・・と言う時にオススメの常備菜♪♪
ごま油の風味が良い仕事してくれてます♪♪
このレシピの生い立ち
家の畑で大量に作る白菜たち、どうにかおいしく消費出来ないかと思い浮かんだレシピです!

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材料

2人前
  1. 白菜 400g
  2. 【A】
  3. 塩昆布 30g
  4. ごま 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を短冊切りにする。ビニール袋(又はジップロック)の中に白菜と【A】を加えて揉み込む

  2. 2

    空気を抜いて冷蔵庫で20分~30分(又は半日くらい)放置して完成

  3. 3

    常備菜にするので密閉タッパーにいれて保存
    お酢が入っているので長期向き

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レシピ作者

美紗@misya
美紗@misya @cook_40117494
に公開
農家なので野菜がたくさん採れます。しかしいつも使い切れない野菜、それを私が救う!野菜のもつ本来の美味しさを生かしつつ平成3年生まれの考える目線「野菜との意外な組み合わせ」の他、ズボラ調理・レシピをお届け!幅広い世代の年齢の方々にも親しめるようにナビゲートしていきたいですブログ「広島のLIFE*田舎のLife」→http://s.ameblo.jp/misya0705-0705/
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