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焼肉豚しゃぶ丼
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焼肉豚しゃぶ丼-レシピのメイン写真

焼肉豚しゃぶ丼

Yuu茶
Yuu茶 @cook_40425735

とても手軽に素早く作れて、抜群に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
参考:ハマごはん【お手軽レシピ】-自分保存用
https://youtube.com/shorts/LKSgKaMZHbg?feature=share

とても手軽に素早く作れて、抜群に美味しいです♪
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Yuu茶
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とても手軽に素早く作れて、抜群に美味しいです♪
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材料

1人分
  • 豚肉(うす切り) 100g
  • ◯焼肉のたれ 大さじ1
  • ◯ごま油 小さじ1
  • ◯だしの素 小さじ1/2
  • ◯コチュジャン 小さじ1
  • ◯ニンニクチューブ 1cm
  • ◯生姜チューブ 1cm
  • 白ごはん 1杯
  • 白ごま 適量
  • ネギ(大葉でも可) 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に豚肉を入れて中火でさっと茹でて水気を切る。

    • 焼肉豚しゃぶ丼作り方1写真
  2. 2

    ①で茹でた豚肉、焼肉のたれ、ごま油、だしの素、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブを混ぜる。

    • 焼肉豚しゃぶ丼作り方2写真
  3. 3

    ごはんの上にのせて白ごまを振ってネギ(大葉でも可)、海苔をのせたら完成!

    • 焼肉豚しゃぶ丼作り方3写真
  4. 4

    ※さっぱりさせたい時や野菜がとりたい時は千切りキャベツ(炒めても生でも可)をご飯と具材の間に敷くと◎

    • 焼肉豚しゃぶ丼作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯の上にキャベツの千切りを乗せても◎
野菜が苦手な人はキャベツ(50g)の千切りを2分レンジで加熱して、塩コショウ(4振り)、ほんだし(小さじ1/2)、ニンニクチューブ(2㎝)を混ぜて軽く炒めてから乗せると美味しく野菜も食べられます^ ^

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Yuu茶
Yuu茶 @cook_40425735
2023/07/25 16:24に公開

このレシピのキーワード

丼 焼き肉 豚しゃぶ ねぎ 大葉 海苔 豚肉 コチュジャン ご飯

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