ティラピアのアクアパッツァ
mameco1O6 @cook_40425831
コストコの商品で作れるアクアパッツァです。
トマトやバジル含めて冷凍商品で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
コストコのムール貝をアレンジしました。
ティラピアのアクアパッツァ
コストコの商品で作れるアクアパッツァです。
トマトやバジル含めて冷凍商品で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
コストコのムール貝をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ティラピア(白身魚)は塩を両面につけて5分置く
★塩麹20〜30分置くのもオススメ
- 2
置いている間に
プチトマトやズッキーニなど
お好みの野菜を準備
最後に使うバジルも洗っておく - 3
ティラピアの両面に片栗粉をまぶし、オリーブオイルをフライパン一周するくらい垂らし、焼き目が付くまで焼く
- 4
ニンニクを入れ、香りが立ってきたら
、お好みの野菜→水→白ワインを入れて中火で5分 - 5
クツクツしてきたら、塩胡椒で味を整え、蓋をして弱火で5分
- 6
お皿に具材からのせて、フライパンに残ったソースやにんにくをかける
バジルを盛り付けて完成 - 7
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コツ・ポイント
★ご飯の準備の最初に、冷凍のティラピア、ムール貝は水に15分ほど浸して解凍しておく
★コストコのムール貝はガーリックの下味がついているのでこの調理法でも美味しく作れます
★あさりを使用する場合はにんにくを2片使うのをオススメします
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572215
