人参、えのきはカットして塩ゆで。
冷凍コーンも塩ゆで。
ほうれん草は、洗って塩ゆで。
冷水で冷やし、水気を切る。

ほうれん草、生芋こんにゃくをカット。
水気を切った人参、えのき、冷凍コーンとあわせる。

ボールに豆腐、砂糖、味噌を入れる。

豆腐をなめらかになるまで泡立て器で混ぜる

④に材料を加え混ぜる。