カレーの残りでカレーうどん
★ニンニクニキニキ★ @cook_40149656
残ったカレーで作ったら美味しかったので、最近はカレーうどんのためにカレーを少し残してます。
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたくて。
カレーの残りでカレーうどん
残ったカレーで作ったら美味しかったので、最近はカレーうどんのためにカレーを少し残してます。
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたくて。
作り方
- 1
カレーの残り、水、白だし、カレー粉を鍋に入れて沸かす。
- 2
１の鍋に冷凍うどんを入れてほぐし、再び沸くまで待つ。
- 3
鍋の火を止めて、☆の材料を混ぜた水溶き片栗粉を鍋を混ぜながら少しずつ入れる。
- 4
再び火をつけて、とろみがついたら完成。
コツ・ポイント
好みで、長ネギ入れても美味しいです。
カレー粉の量も調整しても良いかも。
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「鍋に残ったカレーがもったいない」+「カレーのこびりついた鍋を洗うのが面倒」=「そうだ、カレーうどん作ろう」（うどんの後ろに写っているのは伸びた豆苗です^^;）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572430
