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レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ
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レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ-レシピのメイン写真

レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

バッター液が裏技でとっても簡単♪
剥がれにくくてサクサクに仕上がるアジフライ！
タルタルソースもレンジで簡単です

このレシピの生い立ち
お気に入りのアジフライレシピ。
衣は剥がれにくくするために、小麦粉を混ぜてしっかり粘りを出しました。

バッター液が裏技でとっても簡単♪
剥がれにくくてサクサクに仕上がるアジフライ！
タルタルソースもレンジで簡単です

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お気に入りのアジフライレシピ。
衣は剥がれにくくするために、小麦粉を混ぜてしっかり粘りを出しました。

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レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

バッター液が裏技でとっても簡単♪
剥がれにくくてサクサクに仕上がるアジフライ！
タルタルソースもレンジで簡単です

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お気に入りのアジフライレシピ。
衣は剥がれにくくするために、小麦粉を混ぜてしっかり粘りを出しました。

バッター液が裏技でとっても簡単♪
剥がれにくくてサクサクに仕上がるアジフライ！
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衣は剥がれにくくするために、小麦粉を混ぜてしっかり粘りを出しました。

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材料

2人分
  • アジの3枚おろし 4枚
  • A.マヨネーズ 大さじ2
  • A.小麦粉または米粉 小さじ1
  • A.塩コショウ 適宜
  • パン粉 大さじ4
  • 油 適量
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 20g
  • B.マヨネーズ 大さじ2
  • B.砂糖・塩 各少々
  • パセリ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    アジの余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、ポリ袋にAの調味料と一緒に入れて揉む。

    • レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ作り方1写真
  2. 2

    続けてパン粉を加えて揉む。

    • レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ作り方2写真
  3. 3

    アジが浸かる程度の油で両面がきつね色になるまで揚げる。

    • レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に卵を割り入れ、黄身に数カ所穴をあけ卵白もかるくほぐしてレンジ【500w】1分半加熱する。

    • レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ作り方4写真
  5. 5

    卵をほぐし、みじん切りにした玉ねぎとBの調味料を加えて和える。

    • レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付ける。

    • レンジタルタルが旨し♪簡単アジフライ作り方6写真
  7. 7

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

アジ以外のお魚でも同様に作れます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2023/09/12 00:34に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

フライ あじ 米粉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572857
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