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茄子とピーマンの辣醤炒め
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茄子とピーマンの辣醤炒め-レシピのメイン写真

茄子とピーマンの辣醤炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

これだけでピリ辛で美味しいおつまみに！
鶏もも肉や海老を入れるとさらに美味しい！
#カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
少しの材料で本格的な味に！

これだけでピリ辛で美味しいおつまみに！
鶏もも肉や海老を入れるとさらに美味しい！
#カラフル夏野菜
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これだけでピリ辛で美味しいおつまみに！
鶏もも肉や海老を入れるとさらに美味しい！
#カラフル夏野菜
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材料

1人分
  • 茄子 1本
  • ピーマン小 3個
  • 胡麻油 小さじ半分〜1
  • 醤油 小さじ半分〜1
  • 山椒 適量
  • 辣油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子とピーマンに塩胡椒して炒める。

    • 茄子とピーマンの辣醤炒め作り方1写真
  2. 2

    辣油、胡麻油、醤油を加えて炒めて山椒を振りかけて完成。

コツ・ポイント

ピリ辛ダレはお好みで

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/06/29 21:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 山椒

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