チキンと夏野菜のみそ和え
oishiijima @cook_40387909
夏の野菜とチキンを味噌のソースであえるだけ、彩が豊かなので盛り付けが楽しくなります。
このレシピの生い立ち
野菜をたべたかったので。
チキンと夏野菜のみそ和え
夏の野菜とチキンを味噌のソースであえるだけ、彩が豊かなので盛り付けが楽しくなります。
このレシピの生い立ち
野菜をたべたかったので。
作り方
- 1
枝豆はゆがき、かぼちゃは食べやすい大きさに刻みレンジで熱を通す。
- 2
塩こしょうで下味をつけたもも肉をこめ油を敷いたフライパンで炒める。
- 3
2をいためた残りの油と(A)を混ぜ合わせる。
- 4
全部の材料をボウルにいれて3でよくあえる。お皿に並べて上からモッツァレラをのせ、ペッパーをきつめにかけ完成。
コツ・ポイント
盛り付けのバランスを意識するときれいになります。
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