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きゅうりのおかか和え-レシピのメイン写真

きゅうりのおかか和え

さいちゃんクック
さいちゃんクック @cook_40407028

さっぱりしていて暑い日に良いです
このレシピの生い立ち
あと1品という時や魚料理、特にお刺身のつけ合わせに作ります。ショウガを入れても美味しいです。

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あと1品という時や魚料理、特にお刺身のつけ合わせに作ります。ショウガを入れても美味しいです。

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さいちゃんクック
さいちゃんクック @cook_40407028

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あと1品という時や魚料理、特にお刺身のつけ合わせに作ります。ショウガを入れても美味しいです。

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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 2本
  • 鰹節(パック) 1/2(1g)
  • 白ゴマ 少々
  • 味ぽん 大さじ2
  • 酢(お好みで) 大さじ1
  • ★ふり塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうり2本を薄切りする

  2. 2

    切ったら塩を振りかけて揉んでおく

    • きゅうりのおかか和え作り方2写真
  3. 3

    • きゅうりのおかか和え作り方3写真
  4. 4

    10分~15分経ったら水で洗いよくしぼる

    • きゅうりのおかか和え作り方4写真
  5. 5

    • きゅうりのおかか和え作り方5写真
  6. 6

    味ぽん、酢、鰹節、ゴマを入れてよく混ぜる

    • きゅうりのおかか和え作り方6写真
  7. 7

    冷やせばより美味しいです!

コツ・ポイント

味ぽんだけでも美味しいですが酢を足すとさらに美味しいです!

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さいちゃんクック
さいちゃんクック @cook_40407028
2023/06/24 05:34に公開
肥満系栄養士です(゚-゚)なのでヘルシー料理は苦手です。
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節

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