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鶏胸肉のカレー味の竜田揚げ
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鶏胸肉のカレー味の竜田揚げ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のカレー味の竜田揚げ

クックハッピーユウコ
クックハッピーユウコ @cook_40416400

夏らしいスパイシーな竜田揚げが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
スパイシーな揚げ物を食べたくて。

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鶏胸肉のカレー味の竜田揚げ

クックハッピーユウコ
クックハッピーユウコ @cook_40416400

夏らしいスパイシーな竜田揚げが簡単にできます。
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材料

  • 片栗粉 大さじ2
  • カレー粉 大さじ2
  • 鶏胸肉 200g
  • ごま油 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    衣を片栗粉1:カレー粉1の割合で作っておく。

  2. 2

    サラダ油とごま油を180度に温め始める。

  3. 3

    鶏胸肉を一口大に削ぎ切りにして、塩コショウをしておく。

  4. 4

    3の鶏胸肉を1の粉をまぶして、表裏3分ずつ揚げ、キッチンペーパーを敷いた皿に取り、油をよく切る。

コツ・ポイント

カレー味が足りない方はもっとカレー粉を入れていいと思います。

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クックハッピーユウコ
クックハッピーユウコ @cook_40416400
2023/07/01 13:32に公開
丁寧な料理を意識してます。大事な所を抜かすとおいしい料理は出来ない。「時短」と言う言葉を頭から消して、丁寧な料理でおいしい料理を作ってみましょう‼️
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