甘すぎない!かぼちゃの煮物

michiemon♬
michiemon♬ @cook_40425879

食べるとほっこりするかぼちゃの煮物。
簡単手順でパパッと作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの煮物を載せたくなったので♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★砂糖 小さじ2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★水 150cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、かぼちゃ、★を全て入れる。

  3. 3

    アルミ箔を落とし蓋にして、
    火をつける。(火は中火で)

  4. 4

    10分くらい煮て火を止め放置する。
    (煮汁が残っていれば放置中にかぼちゃに吸収されます)

コツ・ポイント

鍋底全体にかぼちゃが並ぶ大きさの鍋を使うと、よいです。
火加減と煮る時間は、お好みの加減で。

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レシピ作者

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