砂糖不使用★人参ラペ★フルーティーお弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
砂糖を制限されている方に★天然の甘みデーツの人参ラペです♡爽やかなリンゴ酢で、マイルドな酸味が新しい!お弁当に最適です♪
このレシピの生い立ち
美容と健康のために、毎日デーツを食べています。
お弁当に入れたくて考えました。
甘さがスッキリしているので、砂糖の代わりに入れると、爽やかさが増して美味しいです♡
今回、リンゴ酢を加えて、フルーティーな味わいになりました。
砂糖不使用★人参ラペ★フルーティーお弁当
砂糖を制限されている方に★天然の甘みデーツの人参ラペです♡爽やかなリンゴ酢で、マイルドな酸味が新しい!お弁当に最適です♪
このレシピの生い立ち
美容と健康のために、毎日デーツを食べています。
お弁当に入れたくて考えました。
甘さがスッキリしているので、砂糖の代わりに入れると、爽やかさが増して美味しいです♡
今回、リンゴ酢を加えて、フルーティーな味わいになりました。
作り方
- 1
人参は皮を剥かずに、綺麗に洗う
スライサーを使えば、薄くスライスできる
綺麗に揃えて千切りにする
-
- 2
人参の水気をペーパーでおさえる。
-
- 3
※をボウルに入れる
厚手の袋に入れてもいい
-
- 4
人参を加える
-
- 5
よく混ぜ合わせ、クルミを加える
クルミは砕かなくていい
出来上がり♡
-
- 6
お弁当に入れました。
水気をペーパーで拭ってから詰めましょう。汁漏れ防止! -
- 7
唐揚げ弁当です。
むね肉唐揚げ、いつもの甘い玉子焼き、ちくわシソチーズ、プチトマト、スナップエンドウ、オレンジです。
-
- 8
ID:21535980にもデーツを使ったレシピあり★
お弁当のメインは、レタス肉巻き。入っているおかずがほぼ一緒ですね～
-
コツ・ポイント
デーツはメーカーにより、甘さがだいぶ違います。砂糖よりさっぱりとした甘さですが、デーツの量はお好みで調整してください。
冷蔵庫で保存できます。冷たくなるほど、馴染んで美味しいです。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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