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\大同電鍋レシピ/車麩の木の葉丼
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\大同電鍋レシピ/車麩の木の葉丼-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/車麩の木の葉丼

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

簡単に作れる車麩の木の葉丼レシピ!
このレシピの生い立ち
詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=dXw6n_3MiD0

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(スライス) 1/2個(100g)
  2. 車麩(水に10分つけて絞り、8等分に切る) 2枚
  3. 干ししいたけ(100mlぬるま湯で戻し、戻し汁は取っておく) 1枚
  4. かまぼこ(1.5cmに切る) 30g
  5. 卵(軽く溶きほぐす) 3個
  6. 三つ葉( 2cmに切り、葉の部分を少し飾り用に分けておく) 10本
  7. 温かいご飯 2膳分
  8. 調味料
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. みりん 大さじ1
  11. 薄口醤油 大さじ1と1/2
  12. だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    干ししいたけの戻し汁と水を足して150mlにする。

  2. 2

    内鍋に調味料■と①を入れ混ぜ、玉ねぎ、車麩、干ししいたけを入れて全体を混ぜる。

  3. 3

    外鍋に水1杯を入れ、②をセットし蓋をしてスイッチを入れる。

  4. 4

    スイッチが上がったらすぐに溶き卵を回し入れ、三つ葉を散らして蓋をし1分蒸らす。

  5. 5

    温かいご飯に④をかけ、飾り用の三つ葉の葉をあしらい完成。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2023/06/28 06:14に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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