切り干し大根サラダ
GSTDV @cook_40167872
簡単中華サラダです。夏場食べたくなる味です。
調味料はちょっと濃いめなので塩分気にされる方は少し減らしてください。
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を食べたくて。
切り干し大根サラダ
簡単中華サラダです。夏場食べたくなる味です。
調味料はちょっと濃いめなので塩分気にされる方は少し減らしてください。
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を食べたくて。
作り方
- 1
切り干し大根を戻す。
- 2
★を合わせる
- 3
きゅうり、にんじん、玉ねぎの千切りを2に入れる。
- 4
これでもかと固く絞った切り干し大根を入れてあえる。
- 5
冷蔵庫で味をなじませ、冷やして食べる。
コツ・ポイント
切り干し大根を固く絞ること、野菜の量は多すぎにならないようにすること。
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