アンチョビのフレンチトースト
ajisai426 @cook_40418158
居酒屋で食べたアンチョビが美味しくて。
モッツァレラチーズとの相性抜群です。お酒のつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前載せてたレシピですが、消してしまったので…再度投稿です。
子ども達の朝食によく作ってました⁽⁽ ( ˊᵕˋ ) ⁾⁾
アンチョビのフレンチトースト
居酒屋で食べたアンチョビが美味しくて。
モッツァレラチーズとの相性抜群です。お酒のつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前載せてたレシピですが、消してしまったので…再度投稿です。
子ども達の朝食によく作ってました⁽⁽ ( ˊᵕˋ ) ⁾⁾
作り方
- 1
刻んでペースト状にしたアンチョビを、柔らかくしたバターに混ぜて棒状にし、ラップで包み冷蔵庫で冷やし固める
-
- 2
1cm弱にスライスしたモッツァレラチーズをパンの間に挟む
-
- 3
卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液に②を浸し、サラダ油とバターを入れて熱したフライパンで弱火でジックリ両面を焼きます
-
- 4
食パンをカットして①を乗せたら完成
甘しょっぱいフレンチトースト♡バケットでも。 -
コツ・ポイント
かなり弱火がベストです
今回はAmazonで購入したアンチョビソースと、焼く時は業務スーパーで購入したバターソースを使用しました。
簡単にできます☆
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モッツァレラチーズとアンチョビで、いつもと少し違うフレンチトーストを。おやつとして、一品として。手軽に作れますので是非。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573566
