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ピーマンの肉詰め 横割バージョン
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ピーマンの肉詰め 横割バージョン-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め 横割バージョン

酉出汁子
酉出汁子 @cook_40346865

縦割りで作るピーマンの肉詰めより、時短になるし、お弁当にも食べやすいです
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはピーマンとタネがくっつきにくいので、嫌遠していたメニューですが、これでストレス解消!

縦割りで作るピーマンの肉詰めより、時短になるし、お弁当にも食べやすいです
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ピーマンの肉詰めはピーマンとタネがくっつきにくいので、嫌遠していたメニューですが、これでストレス解消!

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ピーマンの肉詰め 横割バージョン

酉出汁子
酉出汁子 @cook_40346865

縦割りで作るピーマンの肉詰めより、時短になるし、お弁当にも食べやすいです
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ピーマンの肉詰めはピーマンとタネがくっつきにくいので、嫌遠していたメニューですが、これでストレス解消!

縦割りで作るピーマンの肉詰めより、時短になるし、お弁当にも食べやすいです
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材料

4人分
  • タネ 適量
  • ピーマン 6個
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ソース お好みで
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作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネを作っておく
    今回は肉1 対おから1で作ってあります

  2. 2

    ピーマンの上部を切り、タネの部分を取る

  3. 3

    ハンバーグのタネをぎゅうぎゅうに詰めて、3センチほどの輪切りにする
    少し詰めが甘い場合は補足で詰める

    • ピーマンの肉詰め 横割バージョン作り方3写真
  4. 4

    肉の部分に薄く片栗粉を振って、そのまま油の引いたフライパンで片面3分ずつ焼く

    • ピーマンの肉詰め 横割バージョン作り方4写真
  5. 5

    胡麻を振って、付けタレはケチャップでもソースでも好きなソースをつけて召し上がれ

    • ピーマンの肉詰め 横割バージョン作り方5写真

コツ・ポイント

タネをぎゅうぎゅうに詰める
片栗粉を振ると肉汁が外に出にくい

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酉出汁子
酉出汁子 @cook_40346865
2023/06/20 12:31に公開
基本は田舎の父と母の影響が強く、茶色いおかずが大好きです♡沢山の材料で大皿料理を作るのが好きです。大きなアルミ鍋が活躍してくれます。備忘録として利用させてもらっていますが、将来は全く食に興味のない娘に役立ててほしいと思っています。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン

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