□玉ネギを薄切りにする。
●鍋に油を入れ、熱する。
●玉ネギ、肉を入れ、数分炒める。

●つゆを加える。
●フタをし、６分ほど煮こむ。

●ショウガを加え、まぜあわせる。

●器にご飯を盛る。
●丼の具をのせる。
●刻み海苔をのせて、できあがり。