ほうれん草は水気を切り、ザク切りに、サーモンは小骨を抜いて、皮を剥ぎ、一口大に切り、塩胡椒をしておく。

フライパンを中火です温め、オリーブ油を入れる。

2にほうれん草を入れて中火で炒め、軽く塩胡椒して、皿に取り出しておく。

レンジでパスタを茹で始める。

3のフライパンをキッチンペーパーで拭き、中火でフライパンを温め始める。

3にオリーブ油を入れ温め、サーモンを入れ、両面を焼く。

6のフライパンに3のほうれん草を戻し入れ、パスタの茹で汁を大さじ4と和風顆粒だしを入れ混ぜる。