材料を用意する。★の材料を全てボウルに入れ、こねる。

油粘土くらいの硬さになってしっとりしたら、ラップにくるんで冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。

生地を2等分して、クッキングシートで挟んで薄く伸ばす。(だいたい５ミリ厚)

フライパンに薄く油を敷き、上面のクッキングシートを剥がし、生地の面を下にして焼く。

もう1枚のクッキングシートも剥がし、表面が乾き始めたらひっくり返して両面焼く。

ラップを広げた上に焼けた生地を広げ、中央にレタスと具材をのせ、クルクルまく。

出来上がり！
半分に畳んでも、ラップの様にクルクル巻いて、半分に切っても良い。