牛乳からヨーグルト(室温)

テツコうまうま
テツコうまうま @cook_40095802

牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて室温で作る方法です。とても簡単で、ちゃんとおいしい♪
このレシピの生い立ち
牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて、室温に放置して作る方法です。春くらいのあたたかさだと、一晩くらいでできます。できたものは冷蔵庫に保管して早めに食べます。そして、なくなる前に、次のヨーグルト作りに使います。

牛乳からヨーグルト(室温)

牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて室温で作る方法です。とても簡単で、ちゃんとおいしい♪
このレシピの生い立ち
牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて、室温に放置して作る方法です。春くらいのあたたかさだと、一晩くらいでできます。できたものは冷蔵庫に保管して早めに食べます。そして、なくなる前に、次のヨーグルト作りに使います。

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材料

  1. 牛乳 500ccくらい
  2. ヨーグルト(プレーン) 50gくらい

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳を入れます。

  2. 2

    電子レンジ600Wで2分ほど加熱します。

  3. 3

    ヨーグルトを加えます。

  4. 4

    フタをして、室温で、一晩くらい置きます。

  5. 5

    いい感じに固まったら、均等に混ぜて、できあがり。冷蔵庫に保存します。

  6. 6

    ミックスナッツ、手作りジャムなどをのせると、とってもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

★室温によって、ヨーグルトができあがる時間が異なるかと思いますので、様子をみながら作ってください。いたんじゃったかも、というときは食べないでね。

★このくらいの耐熱ガラスボウルだと、冷蔵庫にも入れやすく、取り出しやすいので便利です。

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