牛乳からヨーグルト(室温)

テツコうまうま @cook_40095802
牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて室温で作る方法です。とても簡単で、ちゃんとおいしい♪
このレシピの生い立ち
牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて、室温に放置して作る方法です。春くらいのあたたかさだと、一晩くらいでできます。できたものは冷蔵庫に保管して早めに食べます。そして、なくなる前に、次のヨーグルト作りに使います。
牛乳からヨーグルト(室温)
牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて室温で作る方法です。とても簡単で、ちゃんとおいしい♪
このレシピの生い立ち
牛乳を少しあたためて、ヨーグルトを加えて、室温に放置して作る方法です。春くらいのあたたかさだと、一晩くらいでできます。できたものは冷蔵庫に保管して早めに食べます。そして、なくなる前に、次のヨーグルト作りに使います。
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳を入れます。
- 2
電子レンジ600Wで2分ほど加熱します。
- 3
ヨーグルトを加えます。
- 4
フタをして、室温で、一晩くらい置きます。
- 5
いい感じに固まったら、均等に混ぜて、できあがり。冷蔵庫に保存します。
- 6
ミックスナッツ、手作りジャムなどをのせると、とってもおいしいですよ♪
コツ・ポイント
★室温によって、ヨーグルトができあがる時間が異なるかと思いますので、様子をみながら作ってください。いたんじゃったかも、というときは食べないでね。
★このくらいの耐熱ガラスボウルだと、冷蔵庫にも入れやすく、取り出しやすいので便利です。
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