とうもろこしは半分に切り、実を削ぎ落とす。

米は洗い、30分浸水させる。30分経ったらザルにあげる。

炊飯器に米と塩を入れ、2合の目盛りまで水を加え、とうもろこし、とうもろこしの芯を入れて炊飯する。

炊飯器にセットし、通常モードで炊飯スタート。

炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出し、しゃもじで全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛る。