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【鰆】握り寿司とあら汁
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【鰆】握り寿司とあら汁-レシピのメイン写真

【鰆】握り寿司とあら汁

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

サワラを捌いて握り寿司に♪脂がのったサワラのおすすめは!やっぱり握り寿司♡日本酒とピッタリの一品♡

このレシピの生い立ち
頂いたサワラを先ずは大好物の握り寿司にしました♡

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【鰆】握り寿司とあら汁

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材料

半身分
  • サワラ 半身
  • 酢飯 適量
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作り方

  1. 1

    鰆を捌いて〜
    レシピID:

    • 【鰆】握り寿司とあら汁作り方1写真
  2. 2

    ぷりぷりで
    鮮度がいいので
    握り寿司に♪

    • 【鰆】握り寿司とあら汁作り方2写真
  3. 3

    血合骨は切り取り
    ましたが
    骨抜きで抜くほうが
    キレイな切り身に
    なります♡

    • 【鰆】握り寿司とあら汁作り方3写真
  4. 4

    半身だけ
    握り寿司にしました
    後の半身は冷凍に♪

    • 【鰆】握り寿司とあら汁作り方4写真
  5. 5

    サワラの
    握り寿司と
    あら汁の完成♡

    • 【鰆】握り寿司とあら汁作り方5写真
  6. 6

    【サワラ捌き】
    レシピID: 21575366

    • 【鰆】握り寿司とあら汁作り方6写真
  7. 7

    ★ショート動画
    https://youtube.com/shorts/__gEvHQ-ERk?feature=share

    • 【鰆】握り寿司とあら汁作り方7写真

コツ・ポイント

サワラの皮は薄いので
炙りにすると絶品です

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2023/06/22 18:57に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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このレシピのキーワード

あら汁 さわら すし飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21574910
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