【鰆】握り寿司とあら汁

♡マッキークッキング @cook_40346876
サワラを捌いて握り寿司に♪脂がのったサワラのおすすめは!やっぱり握り寿司♡日本酒とピッタリの一品♡
このレシピの生い立ち
頂いたサワラを先ずは大好物の握り寿司にしました♡
【鰆】握り寿司とあら汁
サワラを捌いて握り寿司に♪脂がのったサワラのおすすめは!やっぱり握り寿司♡日本酒とピッタリの一品♡
このレシピの生い立ち
頂いたサワラを先ずは大好物の握り寿司にしました♡
作り方
- 1
鰆を捌いて〜
レシピID: - 2
ぷりぷりで
鮮度がいいので
握り寿司に♪ - 3
血合骨は切り取り
ましたが
骨抜きで抜くほうが
キレイな切り身に
なります♡ - 4
半身だけ
握り寿司にしました
後の半身は冷凍に♪ - 5
サワラの
握り寿司と
あら汁の完成♡ - 6
【サワラ捌き】
レシピID: 21575366 - 7
★ショート動画
https://youtube.com/shorts/__gEvHQ-ERk?feature=share
コツ・ポイント
サワラの皮は薄いので
炙りにすると絶品です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21574910