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豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け
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豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け-レシピのメイン写真

豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ぽん酢を使った豚肉と豆の南蛮漬けです。簡単につくれて暑い時期にピッタリ~さっぱりおかずです。
このレシピの生い立ち
ポン酢を使って、簡単さっぱり南蛮漬けを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12809054695.html

ぽん酢を使った豚肉と豆の南蛮漬けです。簡単につくれて暑い時期にピッタリ~さっぱりおかずです。
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ポン酢を使って、簡単さっぱり南蛮漬けを作りました。
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豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ぽん酢を使った豚肉と豆の南蛮漬けです。簡単につくれて暑い時期にピッタリ~さっぱりおかずです。
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ぽん酢を使った豚肉と豆の南蛮漬けです。簡単につくれて暑い時期にピッタリ~さっぱりおかずです。
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材料

4人分
  1. 豚ロースの切り身 2枚
  2. ミックスビーンズ(缶詰) 200g
  3. ぽん酢 150cc
  4. 油 大さじ1/2
  5. 薄力粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ミックスビーンズはしっかり水切りしておきます。

    • 豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    豚ロースはひとくちサイズに切り、薄力粉をまんべんなく薄くまぶします。

    • 豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、豚ロースを焼きます。

    • 豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け作り方3写真
  4. 4

    転がしながら全体を焼き、キレイな焼き色がついて火が通ったら熱いうちにポン酢につけます。

    • 豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け作り方4写真
  5. 5

    ミックスビーンズもポン酢に入れ、30分から1時間漬けたら完成。

    • 豚ロースとミックスビーンズのポン酢漬け作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉をつける時はポリ袋に入れて振るようにすると、うすくまんべんなくつけられます。
ポン酢に漬けるときはラップを上からかぶせ、ピッタリつけるようにするとしっかり味がしみます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2023/06/22 19:47に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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