福岡県のだんご汁はかぼちゃ、椎茸、すいとんを入れる様ですが、夏なので私流、素麺で仕上げました。
このレシピの生い立ち
心臓疾患持ちは九州のアゴだし文化でうどん、素麵などだしの塩分で味が付くので凄く体に楽です。前回博多に行った際現地のうどんを食べて来ました。汁は確認済です。
1日1600カロリー塩分6g　1食533カロリー塩分2ｇです。