パクチー好き必見。エスニック風焼きなす
つぶパンダ @cook_40202749
パクチー好きに届いて欲しい。
このレシピの生い立ち
最近のマイパクチーブームで、合わせたら美味しそう！と思って試してみました。
間違いの無い美味しさです。
レシピと言いながら、分量は丸投げみたいになっていてスミマセン。
パクチー好き必見。エスニック風焼きなす
パクチー好きに届いて欲しい。
このレシピの生い立ち
最近のマイパクチーブームで、合わせたら美味しそう！と思って試してみました。
間違いの無い美味しさです。
レシピと言いながら、分量は丸投げみたいになっていてスミマセン。
作り方
- 1
つけだれを作る。レモン汁、ナンプラー、醤油、タバスコをお好みの味付けになるように混ぜ合わせる。
- 2
1にお好みの分量の刻みパクチーを入れる。
- 3
ナスは、ヘタを落としてお好みの厚さにスライスする。
- 4
ナスをしんなりするまで、ごま油で焼く。
- 5
つけだれにつけてお召し上がり下さい。
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