長ネギ、ウインナー、しいたけを一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

スキレットに材料を並べ、上からにんにく、塩をかける。

材料が半分以上かぶるくらいオリーブオイルを入れて、にんにくをオリーブオ
イルの中に落としながら弱火で煮込む。

長ネギを箸でつまんで柔らかくなったら完成

そのままでもおいしいですが、パンやバゲットに乗せてたべるとよりおいしい
です！！

食べ盛りの子供たちがいる我が家の現実はこちらです。お鍋でガッツリ！