煮込み豆腐ハンバーグ
❁nanami❁ @cook_40166038
豆腐でヘルシーだけど食べ応えのあるハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
重くないハンバーグが食べたいときに、食べて満足できる味で作りたくて。
煮込み豆腐ハンバーグ
豆腐でヘルシーだけど食べ応えのあるハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
重くないハンバーグが食べたいときに、食べて満足できる味で作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで600Wで1分30秒レンジにかける。
新しいキッチンペーパーに包み直して置いておく。 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにして600Wで1分30秒ラップをせずにレンジにかける。
粗熱が取れるまで置いておく。 -
- 3
★の材料と1と2をボウルに入れて粘り気が出るまでこねる。
4等分して空気を抜きながら丸めて真ん中を少しくぼませる。 - 4
油（分量外）をしいたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。
-
- 5
フライパンにソースの材料を入れて蓋をしてハンバーグにしっかり火が通るまで煮込む。
-
- 6
野菜などと一緒に盛り付けて完成！
-
- 7
添えてあるにんじんのレシピはこちらです。
コツ・ポイント
火を通すとき、ハンバーグから透明な油が出てきたら火が通った合図です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576136
