カブの浅漬け ゆるくに @cook_40319714 シャキシャキがやみつきこのレシピの生い立ち教えてもらって実際に作ってみました。シャキシャキにできて感動したので書きました。 もっと読む シャキシャキがやみつきこのレシピの生い立ち教えてもらって実際に作ってみました。シャキシャキにできて感動したので書きました。 もっと読む カブの浅漬け ゆるくに @cook_40319714 シャキシャキがやみつきこのレシピの生い立ち教えてもらって実際に作ってみました。シャキシャキにできて感動したので書きました。 もっと読む シャキシャキがやみつきこのレシピの生い立ち教えてもらって実際に作ってみました。シャキシャキにできて感動したので書きました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 カブ(葉付き、小ぶり３個) ３００g ニンジン 彩り程度 塩 野菜の２% 出汁 昆布 ５cm 水 ２５０cc 塩 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に昆布と水、塩を入れ一煮立ちさせ冷ましておく。 2 カブの葉を3㎝にざく切り。カブの実とニンジンは薄い半月切り。小ぶりなカブは皮を剥かなくてOK 3 ②をビニル袋に入れ、野菜の2%の塩をまぶし１０分待つ。 4 しんなりしてきたら揉み、空気を抜いて３０分待つ。 5 ④の野菜を７０度くらいのお湯で１０秒茹で、冷水で塩を洗い流す。 6 水を絞りまたビニル袋に入れ、①の出汁と刻んだ昆布を入れ３０分以上おいて食べる。 7 ①の出汁をオリーブ油、黒胡椒、アンチョビにしても美味しかった。 コツ・ポイント 浅漬けを作る時に、どんな野菜でも一旦塩して茹でるとシャキシャキ美味しくできます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21576191 コピーしました！ ゆるくに @cook_40319714 2022/11/15 00:35に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ゆるゆるな料理を、子供のためにメモしたいと思います。 もっと読む このレシピのキーワード 浅漬け かぶ にんじん コンブ 似たレシピ その他のレシピ ミニトマトのマリネサラダ 豚の角煮 豆腐バーグ 子供向けチャプチェ風 Vol.46 生姜おかか 油揚げにネギと味噌をいれて焼いたおつまみ チキンのオーロラソース 味が染み染みフライパンで豚こま大根 簡単サバ缶とトマト缶でヘルシー和風カレー タッパーで完結するミルク蒸しパン Easy Crockpot Babyback Ribs Healthy easy sushi balls Filled Make-Ahead Breakfast Biscuits New Year’s Day Black-Eyed Peas Corn pork ribs soup ほうれん草のスパイスカレー(パニール入) おもてなしコブコロsalad♪ 冬のサラダ☀小松菜と人参のマヨネーズあえ ごぼうの唐揚げ（にんにく醤油仕立て） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576191
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