作ってすぐに食べられるキムチです。
塩加減もちょうど良いので水洗いの必要無しだから野菜の酵素も生きてます。
このレシピの生い立ち
キムチは発酵食品、でも作ってすぐに食べたいですよね。
発酵した甘味などを入れればすぐに食べられるのではないかと思い酵素ドリンクを入れたら美味しくできました。
季節のフルーツで酵素ドリンク作っておくと色々と使えますね。