豆腐と卵のふわとろ
簡単にしかも節約できるおかずです
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節約料理を作りたくて…
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節約料理を作りたくて…
フライパンに○を入れて熱し、豆腐をパックからスプーンですくって入れる
かにかまを食べやすい長さに切ってほぐして1に入れる
豆腐が温まったら一旦火を消し、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、火をつけてトロミをつける
火を強めの中火にし、卵をしっかり混ぜて、3に入れる
豆腐を崩さないように大きく混ぜながら卵に火を通す
お好みの卵の状態になったら火を止めて完成
卵をふわっとするには、火を強めにして大きく混ぜるといいです
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