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鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風
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鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風-レシピのメイン写真

鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

まな板も包丁も使わず、簡単に作れる和風パスタです。さらりとした豆乳とうまみのある鮭がよく合います。
このレシピの生い立ち
鮭をクリームソースで食べたくて、家に豆乳があったので、豆乳で作りました。

まな板も包丁も使わず、簡単に作れる和風パスタです。さらりとした豆乳とうまみのある鮭がよく合います。
このレシピの生い立ち
鮭をクリームソースで食べたくて、家に豆乳があったので、豆乳で作りました。

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鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

まな板も包丁も使わず、簡単に作れる和風パスタです。さらりとした豆乳とうまみのある鮭がよく合います。
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鮭をクリームソースで食べたくて、家に豆乳があったので、豆乳で作りました。

まな板も包丁も使わず、簡単に作れる和風パスタです。さらりとした豆乳とうまみのある鮭がよく合います。
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鮭をクリームソースで食べたくて、家に豆乳があったので、豆乳で作りました。

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材料

  • パスタ 100g
  • 鮭 一切れ
  • 塩 適量
  • しいたけ 2枚
  • しめじ 1/2パック
  • まいたけ 1/2パック
  • めんつゆ 50cc
  • 豆乳 200cc
  • サラダ油 大さじ1
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。鮭は一口大に切り塩をなじませておく。きのこは石づきをとり一口大にしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鮭を炒め両面の色が変わったらキノコをいれてさらに炒める。

  3. 3

    フライパンにめんつゆと豆乳を入れ、パスタがゆであがるまで煮込む。

  4. 4

    ゆであがったパスタをフライパンに入れ、全体にソースをからめ、大葉をちぎっていろどりをそえて出来上がり！

コツ・ポイント

★鮭はキッチンバサミでチョキチョキし、きのこは手でさき、大葉も手でちぎれば、まな板と包丁いらずで作れます。

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ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747
2021/02/07 04:29に公開

このレシピのキーワード

パスタ 鮭 大葉 豆乳 シメジ しいたけ まいたけ

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