鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風
ひまわり_76 @cook_40336747
まな板も包丁も使わず、簡単に作れる和風パスタです。さらりとした豆乳とうまみのある鮭がよく合います。
このレシピの生い立ち
鮭をクリームソースで食べたくて、家に豆乳があったので、豆乳で作りました。
鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風
まな板も包丁も使わず、簡単に作れる和風パスタです。さらりとした豆乳とうまみのある鮭がよく合います。
このレシピの生い立ち
鮭をクリームソースで食べたくて、家に豆乳があったので、豆乳で作りました。
作り方
- 1
パスタをゆで始める。鮭は一口大に切り塩をなじませておく。きのこは石づきをとり一口大にしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、鮭を炒め両面の色が変わったらキノコをいれてさらに炒める。
- 3
フライパンにめんつゆと豆乳を入れ、パスタがゆであがるまで煮込む。
- 4
ゆであがったパスタをフライパンに入れ、全体にソースをからめ、大葉をちぎっていろどりをそえて出来上がり！
コツ・ポイント
★鮭はキッチンバサミでチョキチョキし、きのこは手でさき、大葉も手でちぎれば、まな板と包丁いらずで作れます。
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