簡単★黄色人参のポタージュスープ

旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

20分くらいで簡単にできます。濃厚とろーり人参のポタージュです
このレシピの生い立ち
濃厚なポタージュが飲みたいけど手の込んだものは作りたくないので簡単に出来て失敗しないスープを作りました

簡単★黄色人参のポタージュスープ

のらむーちょ's cooksnap of when they made 簡単★黄色人参のポタージュスープ.
旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

20分くらいで簡単にできます。濃厚とろーり人参のポタージュです
このレシピの生い立ち
濃厚なポタージュが飲みたいけど手の込んだものは作りたくないので簡単に出来て失敗しないスープを作りました
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材料

2人分
  1. 黄色人参 2～3本
  2. 玉ねぎ 中１個
  3. 有塩バター（なければマーガリン） 10g
  4. お水 200ml
  5. 牛乳 200ml
  6. 生クリーム 50ml
  7. 粉コンソメ 3g

作り方

  1. 1

    黄色人参と玉ねぎは適当に切ってお鍋に入れる

  2. 2

    バターを入れて焦がさないように炒める。玉ねぎが透き通るまで炒める

  3. 3

    お水200mlを入れて弱火で10分程度、蓋をして煮る

  4. 4

    火を止めて牛乳、生クリーム、粉コンソメを入れ、好みの滑らかさになるまでハンドブレンダーにかけて出来上がり

コツ・ポイント

炒める時は焦がさないように弱火～中火で炒めてください
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