鶏肉を一口大に切る。

ボウル又はジプロックなどの袋に　醤油、スライスしたニンニクと生姜、酒をいれる。

2に鶏肉を入れ、全体にタレを絡ませる。

3に片栗粉を入れて片栗粉の粉っぽさがなくなるように混ぜ絡ませる。

ヘルシオの角皿に油を塗った調理網を乗せて鶏肉を並べる。ヘルシオのメニュー唐揚げでスタートさせたら出来上がり。