プロテインクレープ
こうちまん @cook_40150382
スイーツでも高タンパク質、低糖質、でも美味しい！
このレシピの生い立ち
おからパウダーの匂いが苦手なのと、タンパク質不足が気になり、食物繊維とタンパク質を摂りつつ、甘味を楽しめるものにしました。
プロテインクレープ
スイーツでも高タンパク質、低糖質、でも美味しい！
このレシピの生い立ち
おからパウダーの匂いが苦手なのと、タンパク質不足が気になり、食物繊維とタンパク質を摂りつつ、甘味を楽しめるものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに＊全て測りながら加えて、よく混ぜ合わせる。
- 2
１に卵、豆乳を加えて、お好みのかたさに。
- 3
熱したフッ素加工のフライパンに、油なしで２を入れ、周りがパリパリになって、自然とはがれてくるまで中火〜弱火で焼く。
- 4
裏返したら余熱で火を通し、皿に移してさます。
-
- 5
４に中心から1ヶ所切り込みを入れて、生クリームやフルーツをのせ、パタンパタンと折りたたむ。
- 6
皿に盛って出来上がり！
-
- 7
押し麦粉…おからパウダーでも代用できると思いますが、こちらの方が臭みがなく、焼いた時の香ばしさが好きです。
コツ・ポイント
生クリームには、エリスリトールを大さじ１入れてます。
クレープ生地が余ったら、タッパーに入れてレンチン。蒸しパンになります。具材をサンドして食べるのがオススメ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576744
