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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. しめじ 1株
  3. ナス 1本
  4. 油 大さじ2
  5. 鶏肉 200g
  6. マカロニ 半袋
  7. 冷凍ポテト 1〜2袋
  8. ミックスベジタブル 適量
  9. ブロッコリー 1株
  10. 小松菜 1袋
  11. シチューの素 1.5箱(様子を見て増やす)
  12. 固形スープのもと 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ(くし型)しめじ(小房)ナス(ヘタを取り、縦半分に切り、1口大)

    • シチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れて十分に温める。煙が出てき出したら鶏肉を入れ炒め、色が変わりだしたら玉ねぎとしめじ、ナスを入れて炒める。

  3. 3

    ②に水を入れて固形スープのもとを2つ入れて煮る。マカロニ半袋入れ、ポテト、ミックスベジタブルを入れる。

  4. 4

    ぐつぐつし出したらシチューのもとを入れて混ぜる。小房にしたブロッコリー、小松菜を入れ、ぐつぐつしたら完成！

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aihamu
aihamu @cook_40061698
2021/02/11 02:51に公開

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