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シチュー

aihamu
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. しめじ 1株
  3. ナス 1本
  4. 大さじ2
  5. 鶏肉 200g
  6. マカロニ 半袋
  7. 冷凍ポテト 1〜2袋
  8. ミックスベジタブル 適量
  9. ブロッコリー 1株
  10. 小松菜 1袋
  11. シチューの素 1.5箱(様子を見て増やす)
  12. 固形スープのもと 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ(くし型)しめじ(小房)ナス(ヘタを取り、縦半分に切り、1口大)

  2. 2

    鍋に油を入れて十分に温める。煙が出てき出したら鶏肉を入れ炒め、色が変わりだしたら玉ねぎとしめじ、ナスを入れて炒める。

  3. 3

    ②に水を入れて固形スープのもとを2つ入れて煮る。マカロニ半袋入れ、ポテト、ミックスベジタブルを入れる。

  4. 4

    ぐつぐつし出したらシチューのもとを入れて混ぜる。小房にしたブロッコリー、小松菜を入れ、ぐつぐつしたら完成!

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