カレー風味にすると、生臭さが無く、濃厚な味わいになります。調味料は、お好みで変えてください。
このレシピの生い立ち
にしんを特売で買ったら、全て白子でした。焼く以外に何か美味しくいただきたいので、醤油味以外で工夫してみました。