ばくだん
クックSU2GTF☆ @cook_40215269
お刺身や納豆が大好きな子供もパクパク食べてくれて、その横で、大人はお酒がすすむ、家族で楽しめる一品です♪
このレシピの生い立ち
何年も前に行った飲み屋さんで頂いたもの。
店員さんもレシピを教えてくれたので、それから家でよく作ります。
ばくだん
お刺身や納豆が大好きな子供もパクパク食べてくれて、その横で、大人はお酒がすすむ、家族で楽しめる一品です♪
このレシピの生い立ち
何年も前に行った飲み屋さんで頂いたもの。
店員さんもレシピを教えてくれたので、それから家でよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは茹でて、冷水にさらして粗熱を取り、水気も切る（オクラの青臭さが苦手な方は入れなくてもＯＫ）
- 2
まぐろ、イカ、山芋、きゅうり、1センチ角、オクラは1センチ幅ぐらいに切る
- 3
たくあんは小さく刻む
- 4
分葱、ネギ、みょうが、大葉は刻む
- 5
幼いお子さんも召し上がる場合は２、３に納豆、醤油を和えて完成。
大人の方は、そこに４、わさび、卵黄を和える - 6
お子さんは丼に海苔を散らして。
大人は海苔に巻いたり、クラッカーに乗せて、お酒のおつまみにどうぞ
コツ・ポイント
具材、分量、薬味は記載していますが、お好みのものをお好きな分量でどうぞ！
酒飲みの主人はたくあん多めが好きだと言っています。
つくれぽ
不器用で手際の悪い万年料理初心者が作るレシピです。料理中の写真を撮る余裕もなく、3人育児をしながら時間に追われて料理をしています。そんなレシピでも参考にしてくださる方がいたら嬉しいです！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21577527
