ふんわり卵の中華スープ♡

すず。♡ @cook_40099262
★★話題入りありがとうございます★★
簡単に出来るのでキャベツが少し余っちゃった!みたいな時にもおすすめスープです♡
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい!キャベツ余ってる!簡単に出来るスープを作ろうと考えました♪
作り方
- 1
キャベツをお好みの形に切って下さい!
- 2
鍋にごま油をひいてキャベツを炒めます♪ごま油の風味で更に美味しくなりますよ♪
- 3
少ししんなりしたらお水を入れて下さい!沸騰したら鶏ガラ粉末もいれます!塩コショウして味を整えて下さい♪
- 4
(ふんわり卵のコツ!)
卵を入れる直前に強火にして卵を高い位置から入れていきます!
ここで混ぜたりしないでください! - 5
ふわっと卵がういてきたら火を止めて完成です〜♪
- 6
★★話題入り本当にありがとうございます★★
コツ・ポイント
しめじや玉ねぎ、いろいろなアレンジも美味しいと思います♪水溶き片栗粉をといてとろみをつけても美味しいです♡
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