【簡単バレンタイン】お豆腐のマフィン

Name: 【簡単バレンタイン】お豆腐のマフィン
Yield: 8つくらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 90g; ☆ザバスプロテインココア(ココアでも可能) 20g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1; ★メープルシロップ(甘めが好きな方は増やしてね) 大さじ2; ★絹ごし豆腐 100g; ★豆乳 大さじ4; ★オリーブオイル(お好きなオイルでも可能) 2

てきとーごはん @cook_40332613

おうちにあるもので簡単に♪
中はもっちり、食べる前にレンチンで少し温めたら
冷めても美味しい！バレンタインにも◎
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたい。でも家にある材料が限られている…
そんな時のレシピ。

【簡単バレンタイン】お豆腐のマフィン

てきとーごはん @cook_40332613

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材料

8つくらい

☆薄力粉 90g
☆ザバスプロテインココア(ココアでも可能) 20g
☆ベーキングパウダー小さじ1
★メープルシロップ(甘めが好きな方は増やしてね) 大さじ2
★絹ごし豆腐 100g
★豆乳大さじ4
★オリーブオイル(お好きなオイルでも可能) 2
お好きなチョコやミックスナッツ

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作り方

1

☆をポリ袋に入れて混ぜる
2

★をミキサー(フードプロセッサー)でとろとろに混ぜる
3

ポリ袋☆の中に★を入れてもみもみ
4

まんべんなく混ざったらポリ袋の先を切ってマフィン型に流し込む
5
お好きなチョコやミックスナッツをトッピング
6

180℃のオーブンで25分程度焼く
7
完成♪ヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

甘党の方はトッピングの時に砂糖をかけると食感+甘味が追加されて良いです♪

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つくれぽ

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てきとーごはん @cook_40332613

2021/02/07 00:42に公開

プロフィールをご覧いただきありがとうございます(*´ー｀*)お料理が好きで和食を極めたいてきとーごはんです。焼酎ハイボール片手にお料理しています＊笑基本的に大雑把でてきとーな性格のレシピなので参考になるか不安ですが…少しでもおうちごはんを楽しめればなぁと思っています♪ひとりごはん、おうち呑みのレシピ、誰かのために。シーンにあわせてレシピをあげていきます(*･ω･)

このレシピのキーワード

マフィン豆乳ココアナッツ薄力粉絹ごし豆腐メープルシロップチョコレート

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