おでん風味の汁だくがんもどきのお煮しめ

Name: おでん風味の汁だくがんもどきのお煮しめ
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: がんもどき 4枚; 白だしの素 大さじ2; 水 400cc; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 醤油 大さじ1.5

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

おでんの味付けに近いがんもどきのお煮しめです
冷めても美味しいので常備菜として作っておくとあと一品足りない時に重宝します
このレシピの生い立ち
おでんの具の中でもがんもどきが一番好きなので(^_^)v

おでん風味の汁だくがんもどきのお煮しめ

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

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材料

2～4人分

がんもどき 4枚
白だしの素大さじ2
水 400cc
酒大さじ1
砂糖小さじ2
醤油大さじ1.5

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作り方

1
がんもどきは熱湯をかけて油ぬきをしたら4等分に切る
2
鍋にがんもどきと調味料を加えて4～5分煮たらそのまま冷ます
3
一晩冷蔵庫に入れておいたものです

コツ・ポイント

直ぐに食べるよりも一晩たってからの方が断然美味しいので時間のある時に作ってみて下さい

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つくれぽ

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気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

2021/02/07 00:43に公開

むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい

このレシピのキーワード

おでん煮しめがんもどき汁酒

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