厚揚げ&キムチの春巻き
のりぞう22 @cook_40322226
火の通りが早くパパっとできる、もう1品おかずに。厚揚げでボリュームが増して満足感あります^ ^
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってしまったので、冷蔵庫にあるものを適当に包んでみたら…意外に好評で、ときどき作るようになりました♪
厚揚げ&キムチの春巻き
火の通りが早くパパっとできる、もう1品おかずに。厚揚げでボリュームが増して満足感あります^ ^
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってしまったので、冷蔵庫にあるものを適当に包んでみたら…意外に好評で、ときどき作るようになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを切る。
まず、厚さを半分にして、
6個分。 -
- 2
チーズを切る。1枚を6等分に。
-
- 3
春巻きの皮を広げて、
厚揚げ→チーズ2枚→キムチ
の順に乗せる。 -
- 4
折り畳むように包む。
最後の端っこを、水溶き片栗粉でとめる。 -
- 5
全部包んだら、すぐ焼くようにした方が良いです。
（厚揚げ等から水分が出てきて、皮がしんなりしてしまうので） -
- 6
フライパンに油を少しだけ多めにひき、焦げないように注意してひっくり返しながら、四方まんべんなく焼く。中弱火で5分位。
-
- 7
完成です！
-
コツ・ポイント
・厚揚げは、厚さを薄めにする方が合うと思います
・キムチとチーズの量は、お好みで調節してください
・厚揚げ＋ザーサイ も、なかなか美味です
つくれぽ
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