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糖質制限!!バスク風チーズケーキ!!
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糖質制限!!バスク風チーズケーキ!!-レシピのメイン写真

糖質制限!!バスク風チーズケーキ!!

ミセル・エマルジョン
ミセル・エマルジョン @cook_40297060

上手に焦がしましょう。
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今までなかなっこげなかったけど、温度と時間できれいに焦げました。

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材料

  • クリームチーズ 100g
  • 生クリーム 30cc
  • 卵 3個
  • アスコルビン酸粉 適量
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを電子レンジで30秒チンして柔らかくする。よく混ぜ滑らかにする。

  2. 2

    卵黄3個、生クリームを入れてよく混ぜる。
    砂糖を入れる人はここで。

  3. 3

    白身をしっかり泡立て、2と混ぜ、アスコルビン酸、バニラエッセンスを入れる。

  4. 4

    250度、30分で焼く。焼けたら常温になるまで庫内放置。

    • 糖質制限!!バスク風チーズケーキ!!作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • 糖質制限!!バスク風チーズケーキ!!作り方5写真

コツ・ポイント

焼けてからすぐに出すとしぼみます。

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ミセル・エマルジョン
ミセル・エマルジョン @cook_40297060
2021/02/08 21:50に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵

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