ホットケーキ粉を使ったお好み焼き
ハニャパパ @cook_40348696
家にある食材と、余ったホットケーキミックスでしっとりしたお好み焼き(チヂミ風)に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキ粉をパンとしてではなく、チヂミやお好み焼きのようにしっとりした生地で食べたいと思って作ってみました。
ホットケーキ粉を使ったお好み焼き
家にある食材と、余ったホットケーキミックスでしっとりしたお好み焼き(チヂミ風)に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキ粉をパンとしてではなく、チヂミやお好み焼きのようにしっとりした生地で食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ジャガイモ、マルシンハンバーグをサイコロ状に刻みます。
- 2
1をレンジで2~3分加熱します。
- 3
フライパンにオリーブオイルを適量入れ、ミックスベジタブルを炒めます。
その時にカレー粉、塩コショウで少し味付けします。 - 4
3にさらにレンジで加熱した1の具材を入れ、ジャガイモ、玉ねぎに熱をしっかり入れます。
- 5
ボールにホットケーキミックス粉、卵2個、お水を入れて、生地を作ります。
- 6
5にフライパンで炒めた4を入れ、具材に生地を絡めます。
- 7
6を手のひらサイズ(オタマ一杯位)をプライパンに入れ、焼き上げれば出来上がりです。
コツ・ポイント
味が薄味なので、ソースやケチャップ、ポン酢しょうゆなどで自分好みの味付けで食してください。
少しずつ薄味から色んな調味料を足していくと味変が楽しめます。
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