バナナ1本はボウルに入れ潰しておきます。

卵、油をバナナと混ぜ合わせます
。

２にホットケーキミックスをふるい入れ、粉っぼさが無くなるまで混ぜ合わせます。

シナモン、バニラエッセンスを入れ混ぜたら型に流し入れます。

オーブンを１８０度に予熱します。

半分に切ったバナナを飾り胡桃を散らしオーブンで様子を見ながら２５分ほど焼きます。