罪悪感無しの甘酒クリーム
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
バレンタインということもあり、クリームにココアパウダーを混ぜていますが、バニラエッセンスを加えるとカスタードクリーム風♪
このレシピの生い立ち
乳製品を使わず、美味しいクリームを作りたいと思ったからです。
乳製品アレルギーの方でも安心して食べられるものをこれからも作っていきたいと思います。
罪悪感無しの甘酒クリーム
バレンタインということもあり、クリームにココアパウダーを混ぜていますが、バニラエッセンスを加えるとカスタードクリーム風♪
このレシピの生い立ち
乳製品を使わず、美味しいクリームを作りたいと思ったからです。
乳製品アレルギーの方でも安心して食べられるものをこれからも作っていきたいと思います。
作り方
- 1
鍋に材料全てを加え薄力粉がだまにならないように泡だて器でかき混ぜます。
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- 2
薄力粉が良く溶けたら弱火にかけ、かき混ぜ続けます。
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- 3
見た目がつるっとして線がかけるくらいまでとろみがついたら火からおろします。
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- 4
荒熱をとりながらさらにかき混ぜ、角が立ったら完成☆
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コツ・ポイント
焦げないようにゆっくりと弱火で加熱することがポイントです。ココアパウダーでなくバニラエッセンスやレモン汁を加えて作る事もおすすめです♪
パンに塗って食べても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21579805
