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手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!
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手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!-レシピのメイン写真

手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!

KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
Osaka

話題入りしました!味噌風味の優しいお味です♪お酒にもご飯にもよく合います☆☆☆

このレシピの生い立ち
味噌味の煮込み料理が食べたかったので♪

話題入りしました!味噌風味の優しいお味です♪お酒にもご飯にもよく合います☆☆☆

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味噌味の煮込み料理が食べたかったので♪

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手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!

KBBキッチン☆
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材料

4人分
  • 手羽元 800g(12本)
  • ●水 800cc
  • ●ほんだし(顆粒) 1袋(8g)
  • ●醤油 大さじ2
  • ●味噌(減塩タイプ使用) 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●味醂 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●すりおろしにんにく 小さじ1
  • ●すりおろし生姜 小さじ1
  • 茹で卵 お好み量
  • サラダ油(炒め用) 少量
  • 青ネギ(小口切り)トッピング用 適量
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作り方

  1. 1

    熱したお鍋にサラダ油を少量ひき手羽元の両面に焼き色をつけて下さい。

    • 手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!作り方1写真
  2. 2

    1に●を入れ沸騰したら落し蓋(アルミホイルやクッキングシート可)をして中火で20分煮込んで下さい

    • 手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!作り方2写真
  3. 3

    2に茹で玉子を入れたらお玉で煮汁をかけながら、強火で煮汁が少し残る位まで煮詰めたら完成です。

    • 手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!作り方3写真
  4. 4

    器に盛り青ネギをトッピングしてお召し上がり下さい。
    (一味や七味をかけていただいても美味しいです)

    • 手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!作り方4写真
  5. 5

    話題入りしました!作って下さった方のおかげです♪ありがとうございました(*^^*)

    • 手羽元と玉子のほろほろ味噌煮☆簡単!作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

煮汁は最初は薄く感じますが煮詰めるとちょうど良い位に仕上がりますので♪
煮汁が底から1cm位残る位が良いと思いますが途中で味見していただき濃いようでしたら早めに火を止めていただき、薄いようならもう少し煮詰めて下さい。

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KBBキッチン☆
KBBキッチン☆ @kbbgroup2020
2021/02/10 10:19に公開
Osaka
🍀2月3日応援レポしてたしーちゃんが昨日退院されました㊗️🎉凄く嬉しいです😭これからは見守り隊として応援させていただきます📣(たまに出没したらスミマセン🙏)応援レポに沢山のリアクションをいただきありがとうございました😊退院後も1日おきの治療と聞いてますが体調優先でクック活動を楽しんで欲しいと思います😊律儀頑固な性格+アドレナリンが増えると飛ばす傾向にあるのは皆さまもご存知ですよね🤣正直、入院中と違い監視の目が無くなるのが不安&心配です😥再入院にならない為にも自主コントロールをして欲しいのが山々です💦しーちゃんにこの想いが届きますように🙏つくれぽ・リアクション・フォローありがとうございます😊2024年10月24日を最後につくれぽ投稿を辞めました(闘病生活をされてるお友達が退院される迄応援レポさせていただきます🙏)辞めた理由については下記をご覧下さい🙏【つくれぽ投稿を辞めた理由について】勿論食べたい物も作ってましたが返レポの為に作る事も多かったです😅お返しリストが思う様に消化できない事に苛立ち睡眠障害迄😭無理が出来ない年齢なのに必死に頑張って家族から批判を受け何やってるんだろう?家族からは昔の(クックする前)料理が食べたいと言われ😅こんな調子で老後迎えるの?自分を見つめ直す時期かも?ずっと悩んでましたがやっと決意できました😊ご理解の程、宜しくお願いします。レポいただいてるのにお返しできてない方、本当にごめんなさい🙏お返しも出来ないのでバースデーレポについても辞退させていただきます🙏もし私と同じ思いで悩んでる方がいらっしゃったらどうか無理はされないで下さいね😊自分の体や私生活迄犠牲にする場では無く楽しむ場であり無理して活動する場で無いと痛感しました😅自分らしく気楽に過ごしていこうと思います(^-^)皆さまの大好きなレシピも沢山あるのでレポはしませんが作らせて下さいね😊読んで下さりありがとうございました😊簡単に自己紹介を♪夫・社会人息子 3人家族近所に息子家族(徒歩1分以内w)5歳の孫男の子♥が住んでます🎶♥️♪としクック♪ちゃんは幼馴染みです♥️しーくれっと・らいふさんが私のタルタルソースコラボで新レシピ🆙して下さりました🙌🎊「うちの☆苦くない❣ゴーヤ南蛮♥️タルタルで」 レシピID: 24929166♥しーくれっと・らいふさんが「大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪」の姉妹品をレシピアップして下さりました㊗️🎉 「うちの☆うずら❤️ゆかり❤️ちっこいピンク」 レシピID:21986727 お弁当の隙間にもオススメです😊是非ご覧になって下さいね🙇🌻キャベツたっぷりヘルシー餃子🌻簡単!あごだし&白だしでだし巻き玉子🌻味噌ラーメン☆ラーメンスープ~簡単🌻旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🌻豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆上記レシピが英語に翻訳された状態で🇺🇸US版クックパッドの検索結果に表示されるようになりました😊【レシピ本に掲載していただきました】🍀鶏胸肉ミンチで青じそ入ソーセージ♪🍀旨辛~韓国風~焼きそば☆春雨でも♪簡単🍀ひき肉たっぷり辛旨~麻婆豆腐☆簡単🍀豚こまと玉ねぎで簡単しょうが焼き☆🍀大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬物♪🍀メープル カフェオレ~至福の時間☆
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このレシピのキーワード

みそ煮 ゆで卵 酒 味噌 青ネギ 手羽元

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